جزوات مهندسی ژئوتکنیک

طرح کشت و تولید نعنا فلفلی

جزئیات و دریافت گزارش فایل

نعنا فلفلی یکی از پر مصرفترین گیاهان دارویی است که مقدار مصرف سالانه اسانس آن در جهان به حدود 7000 تن میرسد. گیاهی است علفی و چندساله، دارای ساقه های خزنده (استولون) و ساقه های زیرزمینی (ریزوم)، ساقه اش چهارگوش به رنگ قرمز مایل
به بنفش که برگ های بیضوی شکلی به صورت متقابل روی آن قرار میگیرند. گل های آن به رنگ بنفش هستند و میوه اش کپسولی به رنگ قرمز است که دارای بذوری بدون قوه رویشی میباشد.
نعنا فلفلی یک گیاه دورگ (هیبرید) است که به طور خود به خودی درطبیعت به وجود آمده و والدین آن را M.spicata و Maquatica ذکر کرده اند. طعم تند برگ های آن سبب شهرت این گیاه به نام نعنا فلفلی شده است.
برخی از محققان منشاء آن را آسیا و برخی دیگر، انگلستان میدانند. این گیاه بومی کشور ما نیست ولی به طور وسیع در اکثر استان ها کشت میشود. نعنا فلفلی را در اکثر مکان ها میتوان کاشت ولی درشرایط روز بلند و رطوبت بالا و دمای 18 تا 20 درجه دارای بهترین عملکرد کمی و کیفی است. به دلیل داشتن ریشه های سطحی بایستی در فواصل کوتاه و به مقدار نسبتا زیاد آبیاری شود. این گیاه خاک های لوم شنی با مقدار هوموس بالا و اسیدیته 5 تا 8 را میپسندد.
بیشترین مصرف نعنا فلفلی به منظور تهیه اسانس است. این گیاه دارای خواص دارویی و دارای مصرف فراوانی از جمله در داروهای ضدنفخ، ضدباکتری، محلول های دهانشویه و نیز در صنایع غذایی، بهداشتی، آرایشی و نوشابه سازی میباشد. از این گیاه در ترکیب داروهای گیاهی تولید شده در کشور از جمله آلتادین، ماسومنت، قطره نعنا، منتاوآلکیوم استفاده شده است.

» فهرست مطالب:

• پیشگفتار
• مقدمه
• خواص دارویی و درمانی نعنا فلفلی
  • نعنا فلفلی ازدیدگاه طب سنتی
• پرورش نعنا فلفلی
  • فرآوری
  • خلاصه مدیریتی / اجرایی
  • تجزیه و تحلیل محیطی
• محیط کسب و کار
  • اندازه بازار و نرخ
    • بررسی روند بازار
      • بررسی رقبا
  • توجیه اقتصادی طرح
• مدیریت مالی
  • هزینه ها (پرداختی ها)
  • درآمدها (دریافتی ها)
  • شاخص های توجیه اقتصادی فعالیت ها
  • توجیه اقتصادی فعالیت تولیدی مورد مطالعه در هکتار
  • هزینه های سرمایه گذاری ثابت
    • هزینه های تولید محصول در هکتار
  • درآمد ناخالص تولید محصول در هکتار
  • سودآوری و توجیه اقتصادی فعالیت
  • تعیین ریسک های کسب و کار
• بازاریابی
  • تجزیه و تحلیل بازار
• مشخصات عمومی طرح (نمونه فرم تقاضا برای استفاده از تسهیلات)